Categoria: Rebel vendors

Meet the Vendors: Adriana Morais Photography

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Meet the Vendors: Adriana Morais Photography

When you are looking for your wedding vendors you may ask for recommendations, check prices, verify their popularity, compare pros and cons, go through their portfolio… However, in the end, your decision is mostly influenced by the empathy you feel for the professional as a person. Call it trust, connection, chemistry… it is something you cannot explain but, from your first interactions it clearly shows you how successful your relationship will be.

When we talk about the relationship between the wedding couple and their wedding photographer, empathy is the key because it will bring a magic mutual understanding, almost as if you could communicate with each other without words. If you manage to create this kind of relationship, your photographer can easily capture your essence as a couple, he/she will be able to give you confidence when necessary and tell your story in a unique way. Choosing the right Photographer is one of the most important decisions when organizing your wedding.

It’s because of this particular emphatic relationship that every time I write a new vendor presentation, I do this secret task: I imagine myself as a bride who is looking for a vendor for my own wedding and I literally visit all the webpages, blogs, social networks and portfolios. I do this to understand what my first impressions are, and let my intuition speak. In that moment, I listen to my emotions and the energies coming from all the words and pictures. The question I ask myself just before writing the vendor presentation is:

“Could this Person be my most special Photographer? Did I feel the click?”

My answer today is YES!

Today I was a “secret shopper” of photographer Adriana Morais, our new Vendor. Let me share with you what I felt just after seeing all her photos and reading all the texts and statements of her clients about her work.

AF LOGO EN

One of her peculiarities as a professional is the Trust she conveys through her confidence about her career path and her passion for photography. Adriana always loved photography and it was exactly what she decided to study at the University…a straight forward path.

In the Fine Arts College she was always with her analog camera and spent day after day in the black and white lab she built in her parents attic. Her love for what she does is something that conveys confidence to her clients, because when you see a professional who really loves what he does, we trust he will put all his heart and dedication in the project.

If I close my eyes (as Adriana often likes to ask their clients to do) I see a girl who strongly loves her home city, Lisboa, and her two cats, Saramago and Pilar. I can also see her warm smile and her cheerful and spontaneous presence. She has the gift to make everyone feel so comfortable. It is amazing how many times their clients mentioned it. Adriana is not there only to shoot. She also likes to help calm the bride, the groom and sometimes even the family. She also enjoys giving tips and helping the bride getting dressed… she tries to be as friendly and helpful as possible.

When admiring her work, which includes wedding photography, bachelorette parties, engagement sessions, mom to be sessions or baptisms ceremonies, what captivates me the most is the Light she is able to capture with her camera and that special quiet and romantic magic touch.

Wedding in the woods003

Wedding in Madeira004

It was also brought to my attention, through her own words and the words of her clients, that one of her most important values is being genuine and honest. You can see that honesty in her work. She avoids cliché poses and tries to capture the authentic expressions and all the natural wedding emotional situations, in a a simple, spontaneous and honest way.

Gay Wedding Barcelona005

Wedding in Azores 001

One of her most memorable works was Anja and Almir’s secret wedding in Portugal. Since they were not living here, she turned out to be very helpful in organizing everything.  After getting officially married in a civil ceremony, they went visiting different places around Lisbon and in the evening they made a symbolic ceremony at the beach, just the three of them.

Beach Elopement in Portugal002

Adriana shoots anywhere in the world and this is how she combines one of her favorite things: work and travel. She loves very intimate and relaxed elopements. Adriana would love shooting an Elopement this year in the Azores and therefore she leaves a challenge to all our brides and grooms:

“Is there a couple out there who would accept the challenge of exchanging their vows in the middle of Lagoa das Furnas? I can guarantee you will get the most beautiful pictures ever!”

Are those hands in the air? Talk with us and we promise, your secret romantic elopement is well kept with us.

Adriana, welcome to SRB team, it’s so good to have you on board!

Credits: Adriana Morais Photography | Website | Facebook

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Quando estamos à procura dos Fornecedores que queremos contratar para o dia mais importante da nossa vida, pedimos recomendações a amigos, perguntamos preços, comparamos prós e contras, pedimos para ver exemplos de trabalhos que já fizeram no passado, mas no final a escolha normalmente resulta de uma empatia que sentimos pela Pessoa. É algo que não conseguimos explicar, apenas sentir. Podemos chamar confiança, empatia, química…é algo que se sente nas primeiras interacções e que nos mostra se aquela relação vai ou não funcionar. Na relação dos noivos com aquele que será o seu Fotógrafo, esta dimensão da empatia com a Pessoa é fundamental porque é essa empatia que vai permitir um entendimento mágico entre eles, quase como se comunicassem sem necessitar de palavras…quando se cria essa relação, o Fotógrafo consegue captar mais facilmente a essência dos noivos, sabe como os tranquilizar quando for necessário e consegue eternizar a sua história de uma forma única. A escolha do Fotógrafo certo é uma das decisões mais importantes para quem está a organizar um casamento.

É por essa razão que, antes de escrever o texto de apresentação de um novo parceiro, gosto de fazer um exercício secreto. Imagino que sou uma cliente à procura de um serviço para o meu casamento e visito todas as páginas, redes sociais e portfolios, para perceber o que me diz a primeira impressão. Nesse momento, estou atenta às Energias que as palavras e as imagens me transmitem. E no final pergunto a mim própria: é este o meu fotógrafo? Senti o click?

Hoje fui a “cliente mistério” da nossa nova parceira, a fotógrafa Adriana Morais. E quero partilhar convosco o que senti depois de ter visto todas as fotos e ter lido todos os textos e depoimentos dos seus clientes.

Uma das suas particularidades enquanto profissional é a Confiança que transmite pela certeza da sua vocação e pela paixão desde sempre pela fotografia. A Adriana sempre gostou de fotografia e por isso foi exactamente em fotografia que se formou, num percurso sem desvios. Na faculdade de Belas Artes andava sempre com a sua máquina analógica e passava dias no laboratório a preto e branco, que montou no sótão dos seus pais. Este amor que tem pelo que faz é algo que transmite confiança aos seus clientes, porque quando vemos um profissional sentir amor pelo que faz, confiamos que ele vai pôr todo o seu coração e dedicação naquele trabalho.

Ao fechar os olhos (como muitas vezes a Adriana gosta de pedir aos seus noivos) vejo uma Lisboeta apaixonada pela sua cidade e pelos seus dois gatos, o Saramago e a Pilar. Vejo também o seu sorriso acolhedor e a sua presença alegre e espontânea. Ela tem o dom de deixar toda a gente à vontade. É impressionante o número de vezes que os seus noivos referem isso. A Adriana não se limita a fotografar. Ela gosta também de ajudar a acalmar as noivas, os noivos e às vezes até os familiares, dar dicas, ajudar a vestir o vestido… procura ser o mais simpática e prestável possível no dia do casamento.

Ao admirar o seu trabalho, que inclui fotografia de casamentos, despedidas de solteira, sessões de namoro, grávidas ou baptizados, o que mais me marca é a Luz que ela consegue captar nas suas fotos e uma espécie de magia serena e romântica.

Um dos trabalhos que mais a marcou foi o casamento da Anja e do Almir, que vieram casar em segredo a Portugal. Como eles não viviam cá, acabou por ajudar a organizar tudo. Depois de casarem oficialmente no registo, foram passear os três por Lisboa e, ao final da tarde, fizeram uma cerimónia simbólica na praia.

A Adriana fotografa em qualquer parte do mundo e essa é uma das coisas que mais prazer lhe dá, a possibilidade de juntar trabalho com viagens. E adora fazer Elopements (casamentos a dois), super intimistas e descontraídos. A Adriana adorava fotografar um Elopment ainda este ano nos Açores e por isso deixa um desafio  para todos os noivos que nos acompanham:

“Há algum casal por aí que alinhe em trocar os seus votos no meio da Lagoa das Furnas? Garanto que serão as fotografias mais bonitas que já alguma vez vos tiraram”. 

Já vejo aí alguém de braço no ar? Falem connosco e nós prometemos manter bem guardado o vosso segredo.

Adriana, bem-vinda à equipa SRB, que bom ter-te connosco!

Creditos: Adriana Morais Photography WebsiteFacebook

Meet the vendors – Brigadoce

Rebel vendors

Meet the vendors – Brigadoce

Brigadoce was born from a two sisters dream, Tatiana and Vanessa, who love the typical brigadier candy, but defend that there is life beyond cocoa, and so decided to give it a new life with the traditional Portuguese flavours.

For the Brigadoce sisters (as we like to treat them), the sky is the limit and this could not be more rebel. After all, who else would give a twist to the traditional brigadier with Portuguese flavours as port wine, cherry brandy, sweet potatoes, maria biscuit, gila, coffee, pumpkin, meringue, or even more elaborate ones as “baba de camelo”, “creme brulée, chocolate “salame”, and this just to name a few examples?

Are you drooling on that side or is it just me?

But of course, despite the brigadiers that make the biggest part of Brigadoce, the work of Tatiana and Vanessa doesn’t end here. Brigadoce is an authentic Party partner, making “spoon sweets”, cakes, cake pops, brigadier cakes (can you imagine a wedding cake made entirely of these?), and even graphic design so that everything fits perfectly together.

All this made with high quality ingredients, no conservatives and a lot of dedication in each one of them.

The Brigadoce sisters shared with us one great story they were lucky to be part of as they were responsible for making brigadiers with “I LOVE YOU DADDY” written on them, for a client who wanted to give the news to her husband that he would soon be a father. “It was a simple but beautiful gesture, that sticked in our memories! It is such a blessing to contribute to such a special moment like this!”

Here at SRB we agree that there is a whole new world of sweet possibilities when it comes to brigadiers since Brigadoce was created in 2012.

To our rebel brides and grooms, the sisters leave a message of pure joy: “Be authentic and always chase your dreams! There is nothing better than waking up the day after the wedding with that feeling of happiness … that even feels like you’re floating! 😉 “

You’re a sweet part of the SRB family, Brigadoce sisters.

Featured image: Luísa Starling | Post images: Dreamaker

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A Brigadoce nasceu da parceria entre duas irmãs, a Tatiana e a Vanessa, que adoram o típico brigadeiro, mas que defendem que há vida para além do cacau, e decidiram dar-lhe uma nova vida, com os sabores tipicamente portugueses.

Para as manas Brigadoce (como gostamos de as tratar carinhosamente), o céu é o limite e isso não poderia ser mais rebel. Afinal, quem mais daria um twist ao tradicional brigadeiro e criaria sabores tão portugueses como vinho do porto, licor de ginja, batata doce, bolacha maria, doce de gila, café, abóbora, suspiros, ou ainda mais elaborados como baba de camelo, leite creme queimado, salame de chocolate, e isto apenas para enumerar alguns exemplos?

Já estão a babar desse lado ou sou só eu?

Mas claro que, apesar dos brigadeiros serem uma grande parte da Brigadoce, o trabalho da Tatiana e da Vanessa não se resume apenas a isso. A Brigadoce é um autêntico parceiro numa festa a vários níveis, fazendo inclusive doces de colher, bolos, cake pops, bolos feitos apenas de brigadeiros (conseguem imaginar um bolo de noiva todo feito de brigadeiros?), e inclusive design gráfico para que tudo na festa tenha um cunho muito próprio e personalizado.

Tudo isto sempre feito com ingredientes de alta qualidade, sem corantes nem conservantes e muita dedicação e carinho ao fazer cada um dos brigadeiros. 

As manas Brigadoce partilharam connosco uma história marcante no seu percurso, em que foram incumbidas de escrever em brigadeiros a mensagem “AMO-TE PAPÁ” para uma cliente, que quis dar desta forma a notícia ao marido de que iria ser pai. “Foi um gesto simples mas tãooo lindo, que ficou na nossa memória! Há felicidade maior do que contribuir para um momento tão especial como este??<3”

Aqui na SRB concordamos que existe todo um novo mundo de possibilidades doces no que toca a brigadeiros desde que a Brigadoce foi criada, em 2012.

Aos nossos noivos rebel deixam uma mensagem de pura alegria: ” Sejam autênticos e corram sempre atrás dos vossos sonhos! Não há nada melhor do que acordar no dia seguinte ao casamento com aquela sensação de felicidade tão grande… que até parece que estás a flutuar! ;)”

Dêem por favor as boas vindas a uma parte tão doce da família SRB, as manas Brigadoce

Meet the vendors: Oficina da Flor

Flowers Rebel vendors Table Setting Wedding Inspiration

Meet the vendors: Oficina da Flor

This week we present you Oficina da Flor.

Oficina da Flor was created in the end of 2015 by Sara Morais de Andrade, who, inspired in History and in the old traditions of sumptuously decorated tables, creates handmade table decorations, with unique details made to fit everyone’s taste. In the same way that in the past a table would reflect the power of each noble house, Oficina da Flor creates an unforgettable delicious table, making each event one of a kind and unrepeatable.

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“ (… ) Oficina da Flor presents a wide variety of solutions, personalized and exclusive, in which all the products we make can be composed to fit any theme, color scheme, or mood: like our paper flowers, made in recycled paper (with about 70 colours available), which are perfect to place any sweets (like “brigadeiros” or chocolate truffles), regional candy, spoon candy or small cakes (like cupcakes, cake pops or macarons); the small tokens for guests, special accessories that complement the decoration, like ring bearer pillows, napkin rings, and last but not least, printing in edible supports like cakes, cookies and sweets can be made to fit the theme.”

With experience in the decorative arts, art history and cake design, Sara brings us a refreshing approach to the sweetest part of a wedding. Each flower is unique and unrepeatable, as well as the dedication to each project so that it can be an event that reflects the personality of each client.

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She believes that “the details make the moment and that any reality is possible without guilt, prejudice or stereotypes.”

The name, as well as the moto, are based on traditional and manual methods (Oficina da Flor can translate to “flower workshop”), creating unique handmade and custom decorations, always with an environmental concern, since all the decorative flowers are biodegradable, and in the future, they can be planted.

Sara also told us that some of her sweetest times were at children’s parties, when they see her printed cookies, refusing to eat them and keeping them instead.

Here at SRB we have tasted these delightful treats, and it can be hard to bite them and ruin the print, but they are so damn delicious!

Focusing on this simple detail, Sara can provide so much meaning to a candy table, and customize it to be the center of the party.

Welcome, Sara. The SRB family could not be happier to have you in the team.

Image credits: Oficina da Flor

Assinatura_JL***

Esta semana apresentamos um novo rebel vendor, a Oficina da Flor.

A Oficina da Flor nasceu no final de 2015, pela mão da Sara Morais de Andrade, inspirada na História e nas mesas de grande aparato decorativo. A marca pretende criar em cada festa, uma decoração única e artesanal, adicionando detalhes criativos ao gosto e à medida de cada um. Da mesma forma que, em tempos idos, a decoração sumptuosa das mesas reflectia cada casa nobre e todo o seu potencial, a Oficina da Flor foca-se nas especificidades de cada evento, tornando-o único e irrepetível. 

“ (… ) a Oficina da Flor apresenta um leque variado de soluções personalizadas e exclusivas, em que peças e produtos podem ser coordenados de acordo com qualquer temática, tonalidade ou ambiente: as forminhas em flor feitas em papel reciclado (disponíveis em cerca de 70 cores) que são perfeitas para colocar bombons, doces finos (como o brigadeiro e a trufa), doces regionais, doces de colher ou pequenos bolos (cupcakes, cake pops ou macarons); as lembranças ou presentes para os convidados; os acessórios para a cerimónia ou que complementem a decoração, nomeadamente almofadas de aliança tradicionais ou alternativas e argolas de guardanapo; e por último, o serviço de impressão em tinta e suportes comestíveis com a possibilidade de customização ao gosto dos noivos para serem aplicados em bolos, bolachas e doces.”

Com um percurso que passa pelas artes decorativas, pela História da Arte e pelo cake design, a Sara traz-nos uma refrescante abordagem à parte mais doce de um casamento. Cada flor é única e irrepetível, assim como a dedicação a cada projecto, para que seja um evento que reflicta a personalidade de cada um. 

A Sara acredita que “ os detalhes fazem o momento e que qualquer realidade é possível, sem culpas, preconceitos ou estereótipos”. 

O seu nome, assim como o seu moto, sustentam-se nos métodos tradicionais e manuais, criando decorações únicas, feitas à mão e personalizadas, sempre com uma preocupação ambiental, sendo que, todas as flores decorativas são biodegradáveis, e no futuro, poderão inclusive ser plantadas.

A Sara recorda-se com um carinho infinito das reacções de crianças às suas bolachas personalizadas, e como preferem guardá-las a comê-las. 

Aqui na Sweet Rebel Bride já provámos estas delícias, que, por muito que custe trincar algo tão bonito, são tão deliciosas que nos esquecemos do resto! 

Focando-se neste simples detalhe, a Sara consegue dotar de muito significado uma mesa de doces, e personalizá-la de modo a ser o centro da festa.

Bem-vinda Sara. A família SRB não podia estar mais feliz de te receber na equipa.

Colourful Rockabilly shoot by Fotografamos

Hairstyle Photography Rebel vendors

Colourful Rockabilly shoot by Fotografamos

Adventurous by heart, and always with their cameras in hand, they don’t miss an opportunity to do what they love the most: set challenges to themselves and add a lot of fun in between.
That is what happened on their last trip to the USA, when they passed by Inman – South Carolina. According to Marina, “the idea began with a hair cut!”
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“We found Studio 18, and between scisors and talks, I heard Shannon saying she wouldn’t be anything without her funky colours. We left the salon thinking about how could we incorporate that into a project and on the next day, we went back and asked her if she could introduce us to one of her most adventurous clients so that we could snap pics of her.”  Studio-18-by-Fotografamos-wedding-photography-(23-of-61)

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Most of the best ideas and inspiration can actually come from the most simple ideas ever. And when Fotografamos saw Robyn, they knew they were home! “Who says blue hair can’t be awesome?” – And we agree with you, Marina!
Without any scheduled plan, off they went and Robyn’s boyfriend joined the fun. Between the smoke that came out of Bobyn’s boo electronic cigarette (awesome, we know!!) and fun hair, Fotografamos did one of the most fun shoots ever from last year. And to us on SRB, we really see it as very sweet and so rebel!

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For those following SRB from that side of the web, lots of the details you see here on this shoot can actually be used for your rockabilly wedding, if that is what you are running for: the style, the hair, the love for the 50’s, the smoke granades (or an electronic cigarette that blows vapor like that! haha), being outdoors, and of course, maybe having Fotografamos as your wedding photographers! From not knowing this couple, they managed to capture so much love, can you imagina what they can do with a few meeting s and a scheduled e-session?
Thank you Marina & Pedro for sharing this shoot with us. It really is the living proof that if you don’t dream it, you don’t do it, that if you don’t search, you won’t find it, and that those who don’t dive on adventures don’t taste how awesome it is to find new things!
To end this post the best way ever, we’d also like to tell you we now have a new rebel vendor for everything pin-up! Go to our Rebel favs page, and discover The Green Cherry <3
Featured Image + following photos: Fotografamos | Styling: Shannon Kitchens from Studio 18
Assinatura_AL
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Aventureiros e sempre de camara em punho, não perdem uma oportunidade para fazerem o que mais gostam: lançar desafios a si mesmos e juntar muita diversão pelo caminho.
Foi o que aconteceu aquando da sua última viagem aos Estados Unidos, mais concretamente enquanto passavam por Inman, na Carolina do Sul. Segundo a Marina, “a ideia começou com um corte de cabelo. Encontrámos o Studio 18 e entre uma tesourada e outra ouvi a Shannon a dizer que ela, sem as “funky colors” dela não era nada. Saímos de lá a pensar nisso e em como poderíamos colaborar num projecto conjunto. No dia seguinte voltámos ao salão e propusémos que ela escolhesse a cliente mais aventureira que tivesse para fazermos uma sessão.”
Muitas das melhores ideias e inspiração para quem lê posts como este vem mesmo das coisas mais simples. Assim, do nada, Quando viram a Robyn penteada pela Shannon sabiam que estavam em casa!
“Quem diz que um cabelo azul não pode ser extraordinário?” – disse a Marina.
Um bocadinho sem estar à espera, mas também aventureiro, o namorado da Robyn juntou-se à sessão e entre fumo do cigarro electrónico dele (OMD, impressionante, não é?) e cabelo colorido os fotografamos fizeram uma das suas sessões favoritas do ano passado, que é nada mais nada menos que muito sweet e muito rebel.
Para quem nos segue desse lado, muitos dos pormenores que aqui vemos hoje podem ser utilizados num casamento rebel. Quer seja o estilo rockabilly do casal, se é que é assim que se definem, os cabelos pin-up, o amor pelos anos 50, as bombinhas de fumo (ou cigarros electrónicos! haha), o outdoor ou até, claro, terem os nossos fantásticos fornecedores como os vossos fotógrafos. Quem do nada, sem sequer conhecer um casal, puxa esta emoção, faz magia com algumas reuniões e sessão de noivado 🙂
Obrigada Marina e Pedro pela partilha deste momento tão especial. É de facto a prova de que quem não sonha não faz, quem não procura não acha e quem não mergulha numa aventura não sabe o quão bom é ver o que de bom pode vir!
Para terminar este post da melhor maneira possível, a SRB tem o orgulho de vos apresentar a mais recente fornecedora Pin-up: A The Green Cherry! Saltem até à sua página e vejam as coisas maravilhosas que as meninas da TGC podem fazer pelas vossas despedidas de solteira ou até casamento!
Meet the vendors: The Love Food – gluttony is no longer a sin

Rebel vendors

Meet the vendors: The Love Food – gluttony is no longer a sin

Today we present you Maria and The Love Food, the new SRB partner to whom we will never ask for something healthy but not tasty, or something tasty but not healthy…

Maria is a health coach, vegan for almost 20 years and she created The Love Food, a pioneer healthy food company which inspires us for their rebel story, their dedication to love and for being faithful to a cause that makes a difference in the world.

“Our goal is to prove that vegan and healthy food can also be tasty. Everything we do is delicious and truly addictive, that is why our motto is: gluttony is no longer a sin”.

The Love Food FINAIS-253

Pioneer and rebel … because it all started as a blog when there were so few blogs and it was so difficult to find simple, vegan and healthy recipes. Maria was swimming against the tide and against all of those who thought Portuguese people would never change their eating habits. The Love Food became the first innovative company in the healthy food market, 100% veg, ecological and BIO.

Dedicated to Love… love for food, for ourselves and our body, for animals, for other people and the planet. As Maria says, “when we cook and serve others well, isn’t it always an act of pure love? This is the reason why we chose the name The Love Food”.

Faithful to a cause that makes a difference in the world… help Portuguese people eat better, showing them that a healthy and delicious life is also a happier life. Nutrition education is a pillar of The Love Food, so they invest a lot in children and youth education activities. “It’s our social responsibility and we do our best to reach as many people as possible. Ultimately, what we really want is to make people happy”.

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The Love Food has its own online store where you can order all their delicious food. The products are divided by lines: the Light Line, sugar free and low in fat; the Gluten Free Line; the Gluttonous line, with brown sugar; and the Salty line with delicious healthy snacks. They also provide consulting services for individuals and businesses who want healthier and vegan options in their menu or in their home, and they organize workshops.

 

We asked Maria to share with us a special moment of her project and she told us about the time she organized the First Vegan Pastry Exhibition, back in 2010. “I was able to bake over 500 cakes, all by myself, the night before the event. Then there were so many people at the opening, and a super long queue around the street!! We ran out of cakes in less than two hours”. Way to go, Maria!

So this one is for all Rebel brides out there: if you want to surprise your guests with fresh and seasonal food, 100% organic and vegetable, free of dyes and preservatives, prepared with love and incredibly tasty, we have good news! The Love Food provides catering services, desserts and cocktails and they can also prepare your wedding cake. Your family and friends will love it for sure.

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Finally Maria sends a message to our rebel brides: “Is your family vegetable resistant? Don’t worry. Our food is so delicious we will amaze even those grandparents who love meat”.

Maria and team, welcome to our Sweet Rebel Bride family. We could’t be happier with our delicious and healthy partnership.

Take a look at The Love Food in Maxima Magazine.

Feature image and Photo 1: Luisa Starling, Photo 2-6: Bárbara Tomaz

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Hoje apresentamos a Maria e o The Love Food, um novo parceiro SRB a quem jamais poderemos pedir algo saudável mas não saboroso, ou algo saboroso mas não saudável…

A Maria é Health Coach, vegan há quase 20 anos e fundadora do The Love Food, uma empresa pioneira de alimentação vegetal que nos inspira pela sua história rebelde, pela sua dedicação ao Amor e por ser fiel a uma causa que pretende fazer a diferença no mundo. 

“O nosso objectivo é provar que a comida vegana e saudável não é sensaborona. Tudo o que fazemos é delicioso e viciante, por isso é que o nosso lema é: a Gula Deixou de ser Pecado”.

Pioneira e Rebelde… porque começou por ser um blog quando ainda não havia praticamente blogs nem receitas saudáveis, simples e veganas. Remando contra a maré e à revelia de todos os que achavam que os portugueses nunca iriam mudar a sua maneira de comer, tornou-se a primeira empresa inovadora de comida saudável 100% vegetal, ecológica e BIO. 

Dedicada ao Amor… amor pela comida, por si próprio, pelo corpo, pelos animais, pelos outros e pelo planeta. E quando cozinhamos e alimentamos bem os outros é sempre um acto de puro amor. Daí ser “The Love Food”.

Fiel a uma causa que faz a diferença no mundo: meter os portugueses a comer melhor, mostrando-lhes que uma vida saudável e gulosa é uma vida mais feliz. 

A educação alimentar é um pilar do The Love Food, por isso apostam na formação de crianças e jovens.  “É a nossa responsabilidade social e fazemos o nosso melhor para chegar ao maior número de pessoas possível. E, no limite, o que queremos mesmo é fazer pessoas felizes”.

A The Love Food tem a sua própria loja online onde vendem as suas delicias por encomenda mas também para várias lojas em todo o país. Os seus produtos estão divididos por linhas: a Linha Leve, sem açúcar e baixa em gorduras; a Linha Sem Glúten; a Linha Gulosa, com açúcar mascavado; e a Linha Salgadinha, com salgadinhos deliciosamente saudáveis. Prestam serviços de consultoria para particulares e empresas que queiram opções mais saudáveis e veganas no seu menu ou na sua casa, e dão regularmente workshops.

Pedimos à Maria que partilhasse connosco um momento da vida do projecto que a tenha marcado especialmente. Falou-nos do momento em que organizou a Primeira Mostra de Pastelaria Vegana, em 2010. “Consegui fazer mais de 500 bolos sozinha numa noite (na noite anterior). Na abertura da Mostra havia uma fila à porta que dava a volta à rua e os bolos desapareceram em menos de 2 horas.” É mesmo assim, Maria! Uau!

Noivas Rebel desse lado, esta é para vocês: se pretendem dar aos vossos convidados comida fresca e sazonal, 100% biológica e vegetal, livre de corantes e conservantes, feita com muito amor e incrivelmente deliciosa, fiquem a saber que a The Love Food presta serviços de catering, sobremesas e cocktail e poderá também preparar o vosso bolo de casamento! Os vossos amigos e familiares ficarão “com água na boa e o coração a palpitar”.

Por fim, deixa uma mensagem a todas as nossas leitoras rebel: “Por mais que a vossas famílias torçam o nariz aos vegetais, não temam. Fazemos delícias inesquecíveis que convertem até os avós mais carnívoros.”

Maria e toda a equipa TLF, bem vindos à família Sweet Rebel Bride. Não podíamos estar mais contentes com esta deliciosa e saudável parceria.

Espreitem a The Love Food na Revista Maxima.  

Rebel crush of the week: International no diet day!

Cakes Crush of the week Rebel vendors Wedding Inspiration

Rebel crush of the week: International no diet day!

Today is like Christmas, and I believe Christmas should be whenever we want it. And everyday, if possible.

As someone who spent half of her life on a diet or trying to control every portion of fat, sugar or carbs and then, one fine day, would forget the diet and start eating it all, I now believe that we should definitely forget the word “diet”, and start just eating, normally, with no other care than to feed our bodies. And our bodies will ask for healthy food more often than you think! And if you really need that chocolate… eat it!

And talking about it, and since today is the “International No Diet Day”, we couldn’t help ourselves but to show you some #foodporn suggestions from our rebel favourite vendors in this field! We hope they make your Friday sweeter, and who knows, inspire you to some deliciousness for your weddings!

From the Brigadoce sisters, their recommendation to make you drool is their “Mimos”, mini chocolate cakes with an orange and almond brigadeiro filling and dark chocolate topping (yum!)…

And their creamy chocolate cake, with red fruits brigadeiro topping or the a crunchy cone filled with chocolate brigadeiro and crunchy white chocolate chunks. (OMG)

Our sweet rebel Ana Margarida Ribeiro from Bakewell suggested, her dark chocolate cake with a violet chocolate creme filling (kill me now!), and her lemon cake with cream filling and fresh berries (OMGOMGOMG!!)…

Just to add some more deliciousness, as if what’s above isn’t #foodporn enough, she also added her chocolate and zucchini brownie with a cherry reduction, and her lemon and thine cake with lemon cream.

Branca at Essência do Bolo, surprised us with red fruits pop pies (yeeeaasss!! Pop pies! Pies on a stick! OMGGGG), Champagne and fresh strawberries cup cakes, mini cream cheese and red fuit pastries and a three chocolate bavaroise!

Our sweet Claríssima, suggested a crunchy caramel, cornflake and almond basket that holds delicious profiteroles filled with bakers cream and sour chocolate; another crunchy caramel, cornflake and almond basket with fresh fruits and a champagne bavaroise; and finally, her famous croquembouche, a delicate profiterole cone with caramel on top!

Oficina da Flor, by Sara has one of the most fun features ever, since she can turn simple butter cookies into any theme in the world!

And to end this day with a softer note, why not adding a sugar free cake by our rebel The Love Food by Maria? Yep, gluttony can be a real rebel!

So what you can see and almost taste bellow is called the “Pink Forest”. It is a sugar free chocolate cake with homemade whipped cream and red fruits. The cake is made with whole wheat flowers, gluten free, flavoured with agave jam, no eggs, no lactose, and it is 100% organic and natural!aIMG_6262

I feel stuffed with all of this! And my eyes are just soooo happy! Was this #foodporn enough for your Friday?

Have a good weekend!

Assinatura_JL

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Este dia deveria ser como o Natal, e ser quando a gente quisesse. Todos os dias, se possível.

Como uma pessoa que passou metade da vida a contar a gordura, açúcar e hidratos de carbono que comia, e num lindo dia mandava a dieta às couves e começava a comer o que lhe apetecia, eu sei que temos de esquecer a palavra “dieta”, e começar simplesmente a comer, normalmente, sem mais preocupações do que alimentar o nosso corpo. E acreditem que o corpo pede comida saudável com mais frequência do que pensamos, e se às vezes pede chocolate… comam-no!

Falando em comida, e sendo que hoje é o “Dia Internacional do Não à Dieta”, o nosso rebel crush of the week vai para as nossas fornecedoras de doces e para as sugestões delas para que a vossa Sexta-feira seja mais sweeeet, e quem sabe, talvez também para vos inspirar em coisas boas para os vossos casamentos! 

Então, das manas Brigadoce, a sugestão foi para os Mimos (mini bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de laranja e amêndoa, com cobertura de chocolate negro), e para o Bolo de chocolate cremoso, com cobertura de brigadeiro de frutos silvestres e um cone de bolacha recheado com brigadeiro de chocolate e pepitas crocantes de chocolate branco (Oh Meu Deus!!!).

A nossa querida rebel Ana Margarida Ribeiro da Bakewell sugeriu o seu Bolo de chocolate negro e creme de chocolate aromatizado com violeta. Indulgente o quanto baste, com um subtil toque floral (matem-me já!) e o bolo limão com creme de natas e amora silvestre (aaaaii!!)
Só para adicionar mais delícias, e como se o que está acima não bastasse, ainda adicionou às suas sugestões o brownie de chocolate e courgete com redução de cerejas de resende, e o bolo de limão e tomilho com creme de limão.
A Branca, da Essência do bolo, surpreendeu-nos com pop pies de frutos vermelhos (siiimmm! Pop Pies! Tartes num pauzinhooo! OMD!), cupcakes de champanhe com morangos fresco, mini sublimes de massa folhada creamcheese e frutos do bosque (!!!) e claro, o trio de chocolate em semi frio.
Já a nossa Claríssima, celebra este dia Internacional da Não Dieta com um cesto chocante (feito com caramelo, cornflackes  e amêndoas) recheado com profiteroles, eles também recheados com creme pasteleiro e cobertos com chocolate amargo; Um outro cesto chocante mas agora de fruta, recheado com semifrio de champanhe e cobertura de fruta fresca; e por fim, um famoso croquembouche – tradicionalmente usado como bolo de casamento em França – que consiste num cone de profiteroles recheados com creme pasteleiro e cobertura de caramelo. O caramelo é também usado para colar os choux, formando um cone oco no meio, muito crocante contrastando com a delicadeza dos profiteroles. Decorado com florinhas de pasta de açúcar. (morri!)
A Sara da Oficina da Flor tem dos produtos mais divertidos de sempre, já que ela consegue transformar simples bolachas de manteiga em qualquer tema de festa!
Para terminarmos este post em beleza, nada como gula rebelde e sem açúcar! É esta a sugestão da Maria do The Love Food, que nos apresentou a sua Floresta Rosa, que é um Bolo de chocolate sem açúcar com cobertura e recheio de natas vegetais (caseiras) e frutos vermelhos.

É um bolo feito com farinhas integrais à escolha (trigo, centeio ou espelta integrais) ou sem glúten, adoçado com geleia de agave, sem ovos, sem lactose, 100% biológico e natural.

Já estou cheia com tanta coisa boa! E desse lado? Foi #foodporn o suficiente para a vossa Sexta-feira? Bom fim-de-semana!

Why getting married Lisbon?

Rebel vendors Wedding Inspiration

Why getting married Lisbon?

Lisbon is our beloved city. It’s hills, secret corners, trams, the river, and the gardens where lovers meet and share their unique moments and even their most romantic and unexpected proposals… It’s hard not to fall in love with it, it’s hard not to return. Lisbon is the city with more sunny days in a year in all of Europe, and its golden hour is one of our most precious treasures. It is so natural to  get into a sight-seeing spot and having people laying back and enjoying the sun, getting energized by its magic.

Get married here in the summer and all the light and flares and love will embrace you like no other place on earth.

Vanessa & Ivo, two of our fav rebel vendors, together with French Grey Photography did a styled shoot planned by Amor Para Sempre blog (owned by lovely Mónica) where they show you exactly what I mean. Their rebel vision of a wedding in our city not only shows you how amazing it is, but also how talented are the artists we have and the ones who visit. Because Lisbon is exactly like this: a magnet where when love exists, only good things are created.

[vimeo 112946159 w=640 h=360]

Make sure you visit their blogs and pages here, here and here to see more about this work, and do stay and wander, because it will make your Monday the best of all!

Featured Image: Vanessa & Ivo

Amor para Sempre partners and talented people who made this possible:

Design & Styling: Amor Pra Sempre & French Grey Events | Photography: French Grey Photography | Videography: Vanessa & Ivo | Venue location: My Vintage Wedding Portugal – The Quinta | Cake: TBakes | Jewellery: Syo Luxury | Wedding dresses: Joana MontezPureza Mello Breyner AtelierMaria Senvo, Penhalta | Candles: Castelbel | Car VW: Lolita | Stationary: Nabefabric | Hairdresser & Makeup: Le p’tit Paris Artesão Cabeleireiro | Models:  Joana Africano, Teresa Queirós, David Salvado, Vitor Alves da Silva

Assinatura_AL

Lisboa é a cidade do nosso coração. As suas colinas, os seus recantos, os eléctricos, o rio e os jardins onde namorados partilham momentos e até os pedidos de casamento mais românticos e inesperados… é fácil de ficarmos encantados, é difícil não regressar. Lisboa é a cidade com mais dias de sol no ano em toda a Europa, e a nossa hora mágica é um dos tesouros mais preciosos que temos. É tão normal chegarmos a qualquer miradouro e termos uma lençol de pessoas a apreciar o calor, magia e a energia que só aqui se absorve.

Casar em Lisboa no verão, é ter luz e flares que nos envolvem como em mais nenhum local no mundo.

A Vanessa e o Ivo são dois dos nossos fornecedores rebel, e juntos com os French Grey Photography, liderados pela talentosa Mónica do blogue Amor para Sempre, dão-vos tudo o que acabei de vos contar e ainda mais. Não só são a amostra a magia da nossa cidade, como o talento que temos e que nos visita. Prova de que Lisboa é um íman, onde basta o amor existir, e coisas lindas são criadas.

Visitem este projecto aqui, aqui e aqui para mais um cheirinho, e fiquem em cada blogue durante um bocadinho mais… esta é a minha receita perfeita para que a vossa Segunda-feira se torne na melhor de todas!

Imagem inicial: Vanessa e Ivo

Parceiros e pessoas talentosas que com o blogue Amor para Sempre tornaram este trabalho possível:

Design & Styling: Amor Pra Sempre & French Grey Events | Fotografia: French Grey Photography | Videografia: Vanessa & Ivo | Local: My Vintage Wedding Portugal – The Quinta | Bolo: TBakes | Jóias: Syo Luxury | Vestidos: Joana MontezPureza Mello Breyner AtelierMaria Senvo, Penhalta | Velas: Castelbel | Caarro VW: Lolita | Estacionário: Nabefabric | Cabelo e Makeup: Le p’tit Paris Artesão Cabeleireiro | Modelos:  Joana Africano, Teresa Queirós, David Salvado, Vitor Alves da Silva